Zagat餐廳評鑑是我最喜歡用的工具了,它除了對中國(台灣)菜評鑑不是挺準確(老外畢竟是老外,吃不出什麼才是正港好吃),大致上我都覺得不失公穩。 不過基於好玩,決定從這篇開始加上一下我個人的評鑑,等到數據多了之後還可以來統計分析一番。
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FOOD |
DECOR |
SERVICE |
COST |
Zagat |
20 |
21 |
21 |
$49 |
Michelle |
21 |
22 |
16 |
$45 |
Turner Fisheries這家餐廳位於Backbay的Westin Copely Place裡,地理位置極佳,是許多Westin飯店顧客和到Mall血拼的客人得好去處。他們家的Clam Chowder曾經被Boston Magazine票選為 “Best Clam Chowder,” 也得過Boston's People's Choice Awards頒發的"Best Seafood Restaurant"。
餐廳地址和電話: 10 Huntington Ave Boston, Massachusetts 02116; (617) 424-7425。
(Turner Fisheries - Dartmouth Street的入口)
(一走進餐廳有兩層樓挑高,二樓並沒有座位而是有另一個入口可以從Westin Copely Place直接近出)
(餐廳的吧檯區,我們公司員工也常來這喝幾杯)
(我們五點多就到了餐廳,所以都沒有客人,直接被安排到窗邊位置)
(Menu也是跟整個藍色裝潢呼應) (窗外望出去就是Fairmont hotel和John hancock building)
(附的麵包總類有三種,挺好吃的)
(餐廳氣氛和裝潢都算不錯)
服務生的態度不是很客氣,我猜是因為我們沒有點酒,但是我們出去吃飯也甚少點酒,這還是第一次遇到不是很客氣的服務生,所以我給他們的服務分數偏低。既然來了就一定要點點看號稱是最好喝的CLAM CHOWDER, 連菜單上都大言不慚說是名人堂蛤礪達湯,自家網頁還公布了食譜秘方。
(TURNER'S "HALL OF FAME" CLAM CHOWDER )
小小的一碗湯訂價八元,仔細品嘗了一下,湯的口感不像一般的CHOWDER那麼濃稠,比較水一點。 味道非常香醇,海鮮料也很多,但如果硬要說這杯是世界上最棒的CLAM CHOWDER,我必須要說這世界也太小了吧。
接下來我們點了兩道海鮮主菜
1) CLAM BAKE $36
Lobster, littleneck clams, rope grown mussels, heirloom potatoes, sweet corn
2) TAYLOR BAY SCALLOP MEUNIERE $21
taylor bay scallops, sauteed spaetzle, broccolini florets
(CLAM BAKE)
(TAYLOR BAY SCALLOP MEUNIERE )
CLAM BAKE 非常鮮美多汁,感覺用料新鮮,調味也保持了海鮮應有的原始美味,不過我對訂價36元的主菜總會期待些額外的驚喜,可惜並沒有任何驚奇之處。
TAYLOR BAY SCALLOP是Cape Cod養殖的Bay Scallops,我第一次吃,腥味挺重的,也許是這樣,所也才會配上沒什麼味道的spaetzle一起吃,加上炒花椰菜,整道菜還挺香的,不過我還是愛吃傳統的干貝。
幾本上我這家店的海鮮就跟Legal Sea Food的水準是差不多的,但是訂價卻貴了些,很難讓人特別去推薦它。
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