A story of our journey

(Alkmaar 起司市集)

每年四月的第一個禮拜五到九月的第一個禮拜五早上十點到下午一點Alkmaar會有起司市集表演，重現後中古世紀以來的起司交易場景。這個表演是風雨無阻，即使下雨仍會舉行。

(後方建築的前面廣場就是起司交易市場)

今日天氣不好，陰天又時而飄著細雨，但是人潮還是很多，好不容易才擠進前排觀看交易表演。 Alkmaar的起司交易從1365年就開始了。

檢查起司和議價的表演因為動作不大也看不清楚，最有趣的表演還是運送起司以及秤種。

(真的是用法朗秤重呢)

大螢幕可以觀看把起司切開檢驗品質的畫片。

不過還是兩個強壯男人嗨喲嗨喲的扛著起司走路最有看頭。

錄了兩段影片:

現場也有好多攤位在賣起司，但是想到不能帶回美國就作罷了。

人氣最旺的攤位是荷蘭鬆餅(Dutch Pancakes)，一份五歐，而可以挑兩個口味，我挑了巧克力和草莓。

(Dutch Pancakes)

Alkmaar有運河包圍，可以搭觀光船。運河上也有裝載起司的表演船。

我們坐在運河旁，一邊欣賞風景一邊慢慢將荷蘭鬆餅吃完。 荷蘭鬆餅比美國鬆餅軟又比較不甜，還挺不錯的。